- Michala Parsley, 27 ans, de l’Indiana, a partagé ses recommandations avec WebMD
- Dans une vidéo TikTok, elle a conseillé de manger des graines de chia, des graines de chanvre et des graines de lin
- Le diététicien a expliqué qu’ils contiennent tous des graisses, des fibres et des protéines saines.
Une diététiste professionnelle a levé le voile sur les trois aliments qu’elle recommande à ses patients, amis et famille d’ajouter à leur alimentation – et ce sont tous des graines.
Mickala Parsley, 27 ans, de l’Indiana, a détaillé les avantages de manger des graines de chia, des graines de chanvre et des graines de lin – et comment les incorporer facilement dans les repas – dans une vidéo TikTok qu’il a partagée. Web MD Cette semaine.
Elle a noté qu’ils contiennent tous des graisses, des fibres et des protéines saines, mais individuellement, ils ont également des attributs nutritionnels et des avantages pour la santé différents.
« Je pense qu’il est vraiment important en tant qu’Américains que nous nous concentrions sur ce que nous pouvons ajouter à notre alimentation par rapport à ce que nous pouvons prendre », a-t-elle expliqué, affirmant que ces trois options sont « d’excellents petits ajouts » pour ceux qui souhaitent augmenter leur apport en nutriments. en 2023.
Graines de chia
Le persil appelle les graines de chia votre « ami riche en fibres », en disant que trois cuillères à soupe contiennent 11 grammes de fibres et cinq grammes de protéines.
Elle a noté qu’il est très facile à ajouter à votre alimentation et peut être mis dans des smoothies, des flocons d’avoine et du yogourt.
Le nutritionniste est également fan de les utiliser pour faire du pudding de chia maison, ce qui est plus facile qu’il n’y paraît.
Persley a expliqué que les graines de chia « ont tendance à absorber les liquides », donc lorsqu’elles sont combinées avec du lait et laissées toute la nuit au réfrigérateur, elles se transforment en dessert.
Il existe un certain nombre de recettes de pudding de chia aromatisées disponibles en ligne, du citron et de la noix de coco au café et au chocolat décadents.
graines de chanvre
Partagez le persil que les graines de chanvre, ou les cœurs de chanvre, sont parfaits pour incorporer plus de protéines dans vos repas.
Je les ai appelées les « graines hyperprotéinées » car elles sont là 10 grammes de protéines en seulement trois cuillères à soupe.
Les graines de chanvre sont également riches en acides gras oméga-3 et oméga-6, qui sont connus pour améliorer la santé cardiaque en réduisant le cholestérol, la tension artérielle et les triglycérides, selon Web MD.
Comme les graines de chia, elles peuvent être facilement ajoutées aux smoothies, aux flocons d’avoine et au yaourt, mais elles préfèrent les avoir dans leurs salades.
« Je pense que cela ajoute un goût et une texture vraiment agréables », a déclaré Parsley.
Les graines de lin
La dernière graine de l’arsenal du persil est la graine de lin, qui, selon elle, peut être achetée entière, moulue ou moulue.
« J’ai tendance à préférer la farine moulue et de graines de lin. » C’est un peu plus facile à digérer et à travailler, a-t-elle expliqué.
Lorsque les graines de lin sont consommées entières, elles sont plus susceptibles de traverser les intestins sans être digérées, selon Web MD.
Persil a partagé que deux cuillères à soupe de graines de lin fournissent trois grammes de protéines, trois grammes de fibres et « beaucoup d’autres avantages nutritionnels spécifiques ».
« Non seulement les graines de lin seront excellentes pour vous fournir des graisses saines, mais il a été démontré que les graines de lin ont certaines propriétés anticancéreuses », a-t-elle expliqué.
L’expert a souligné qu’il a été particulièrement prouvé qu’il aide à réduire le risque de cancers hormono-sensibles tels que le cancer du sein et le cancer de la prostate.
Les graines de lin peuvent être facilement ajoutées aux smoothies et aux flocons d’avoine, mais elle adore les incorporer dans des produits de boulangerie comme le pain aux bananes.
