Novembre est là, et avec lui vient la chute des températures et les frimas hivernaux. C’est aussi le moment où nos défenses immunitaires sont mises à rude épreuve. Il est donc crucial de renforcer notre immunité pour se protéger des rhumes et autres virus saisonniers. Et cela peut être fait en privilégiant une alimentation saine et équilibrée.
Les experts en nutrition recommandent d’éviter les aliments ultra-transformés, car ils sont souvent riches en sucres raffinés, en sel et en graisses saturées, qui affaiblissent notre système immunitaire. Pour renforcer nos défenses, il est conseillé de privilégier les aliments bruts tels que les fruits, les légumes, les céréales, la viande et les poissons.
Les vitamines, les minéraux et les antioxydants présents dans ces aliments jouent un rôle essentiel dans le renforcement de notre système immunitaire. Plus spécifiquement, la vitamine C, présente dans les agrumes tels que les clémentines, les pamplemousses et les oranges, est particulièrement importante.
Les probiotiques, présents dans les yaourts et les produits lactofermentés, ainsi que les fibres, présentes dans les fruits, les légumes et les céréales complètes, contribuent également au renforcement de notre immunité. Il est également important de consommer des aliments riches en zinc, comme la viande rouge, les fruits de mer et le fromage, ainsi que des aliments riches en fer, comme la viande rouge et les lentilles. Ces nutriments sont essentiels pour la production d’anticorps.
Dans certains cas, il est possible de combler certaines carences en prenant des suppléments de vitamine D et de magnésium.
Pour mettre en pratique ces conseils, il est recommandé de commencer la journée avec un petit-déjeuner composé de pain complet, de beurre et de fromage, accompagnés d’un kiwi. Le thé vert est également recommandé pour ses propriétés antioxydantes.
Au déjeuner, il est conseillé de consommer des protéines telles que de la viande blanche, des œufs ou des poissons, accompagnées de légumes et de pâtes complètes. En dessert, deux clémentines peuvent être consommées pour faire le plein de vitamine C.
Pour une collation dans l’après-midi, les fruits secs et un verre de jus d’argousier sont recommandés.
Au dîner, n’hésitez pas à intégrer des huîtres riches en zinc, ainsi que des aliments riches en oméga-3 comme des poissons gras et des huiles de noix ou de colza. Le chou pommé et l’ail sont également bénéfiques pour le système immunitaire, tout comme le thym et le gingembre.
Enfin, le repas peut se terminer par un yaourt saupoudré de psyllium pour un apport en fibres.
En suivant ces recommandations, vous renforcerez votre système immunitaire et serez mieux armés pour lutter contre les rhumes et autres affections hivernales. Prenez soin de vous et mangez équilibré pour rester en bonne santé tout au long de l’hiver.
