Tout le monde en Italie cette année, y compris Alison Romain, dont la nouvelle série culinaire nous emmènera, comme la moitié des personnes qui me parcourent sur Instagram, faire le tour de la côte amalfitaine. CNN annoncé hier Quatre anneaux romains (plus) émission de cuisine, initialement prévu pour CNN +, aujourd’hui disparu, arrivera sur CNN cet automne. L’émission invitera le public dans la cuisine de Roman à New York et la rejoindra lors de ses voyages à l’étranger. Bien sûr, cela semble amusant, même si un peu familier.
entre Bobby et Giada en Italie; Stanley Tucci : la recherche de l’Italie; anneaux table du chefEt le Quelqu’un nourrit un éléphantEt le excellent chefEt le sel gras acide chaleurJe ne peux pas m’empêcher de ressentir un peu de culture italienne ces dernières années, comme si j’avais nui à ma capacité à regarder des clips de fabrication de fromage ou des gens qui mangeaient une pizza napolitaine parfaitement croustillante. (Et cela n’inclut même pas la domination de l’Italie sur les émissions d’aventures culinaires fantastiques comme Netflix à venir de zéro La deuxième saison de HBO Hospitality Lotus blanc.) Maintenant, je ne suis pas étranger à mon rêve Tous prient l’amour scène de spaghettisle monstre aux yeux verts et moi étions en bonne compagnie cet été alors que je parcourais plusieurs amis et influenceurs lors de mariages et de locations de villas sur le lac de Côme.
Cependant, tout cela commence à sembler répétitif, surtout si l’on considère à quel point ce traitement approfondi a rarement été proposé à d’autres pays. L’Italie et la France, d’ailleurs, sont deux pays et des cuisines dont la territorialité est justifiée dans la scène alimentaire américaine – alors que de nombreux endroits dans le monde restent stylisés dans l’imaginaire culinaire : une visite dans le ring d’une chaîne alimentaire ici et là, généralement basé sur les mêmes grandes villes et cuisiniers.
C’est comme si les grandes chaînes, qui veulent un succès garanti, voyaient le succès de toute cette télé italo-centrée et pensaient, Super, recommençons – ce qui arrive presque certainement (led overflow temps tome Réclamation de l’année dernièreBienvenue à l’ère de la répétition principale à la télévision. CNN en est un bel exemple : non seulement l’émission de Romain est passée en Italie cet automne, montrant la côte amalfitaine, mais aussi continuation De Tucci’s, qui explorera davantage les régions d’Italie après s’être rendu en Toscane, Naples, la côte amalfitaine, Rome, Bologne, Milan et la Sicile l’année dernière.
Tout semble un peu sûr : montrer aux voyageurs potentiels ce que les aliments américains sont déjà familiers, dans un pays qui semble être une valeur sûre, renforçant ainsi les attentes occidentales concernant les aliments de valeur et les pays qui valent la peine d’être visités. J’aime imaginer des moments sur la plage italienne Le talentueux M. RipleyMais quelles autres rêveries pourrions-nous avoir si les émissions sur les voyages gastronomiques osaient plonger plus profondément dans des endroits moins fréquemment ?
