SUSHISAMBA apporte son énergie caractéristique à Doha, au Qatar – le deuxième site de la marque au Moyen-Orient après avoir attiré l’attention du monde entier avec sa première acclamée par la critique à Dubaï l’année dernière. Canalisant sa célèbre cuisine triculturelle et sa passion pour la musique, l’art et le design – SUSHISAMBA Doha lancera son restaurant signature et son premier club de plage au Waldorf Astoria Lusail, Doha, dans le parc à thème du Qatar situé le long du golfe Persique. Nous sommes fiers d’amener SUSHISAMBA au Qatar – notre deuxième destination au Moyen-Orient », a déclaré le fondateur de SUSHISAMBA, Shimon Bokovza. Doha est une ville cosmopolite incroyablement intéressante, regorgeant d’art, de culture, d’hospitalité et de commerce d’affaires, ce qui en fait un emplacement idéal et un choix naturel pour la prochaine phase de SUSHISAMBA. Le plus récent emplacement de SUSHISAMBA offre une superbe salle à manger, une terrasse extérieure qui s’étend jusqu’à un club de plage privé – le premier du genre. Ces espaces parfaitement interconnectés sont ancrés par des sols en terrazzo d’inspiration brésilienne, créant une destination hautement découvrable pour la nourriture, la musique et le design du jour au soir. -Like Escape, inspiré du célèbre oranger de SUSHISAMBA d’une toute nouvelle manière artistique. Des pétales de métal perforés en 3D s’élèvent jusqu’au plafond pour créer un effet de canopée théâtral à travers lequel brillent d’innombrables lumières LED pixel. Cet éclairage subtil imite les mouvements subtils de la canopée naturelle des arbres dans tout l’espace et imite le soleil lors de sa transition de l’aube au crépuscule. Le résultat est un kaléidoscope intelligent de jeux d’ombres et de lumières. Une expérience immersive et en constante évolution et un rappel de notre unité avec la nature, à l’intérieur de la salle à manger vitrée, les tons chauds des finitions champagne, orange et bois contrastent avec d’élégantes courbes métalliques inspirées des cultures patrimoniales du Japon et du Brésil. La cuisine ouverte et le comptoir à sushis célèbrent l’ambiance et le talent culinaire de SUSHISAMBA, tandis que l’exquis bar à cocktails en bois agit comme un phare central – dynamisant l’énergie de la salle avec des boissons rafraîchissantes et des créations emblématiques. Des cabanes accueillantes en forme de lanterne sont utilisées comme espaces de restauration semi-privés – offrant une intimité tout en restant ouvertes à l’atmosphère animée du restaurant.À l’extérieur, les convives profiteront d’un balcon climatisé au milieu d’un paysage tropical luxuriant et de la tranquillité des piscines carrelées à plusieurs niveaux. Avec des mosaïques inspirées de Copacabana. Le luxe abonde au premier club de plage privé de SUSHISAMBA sur 25 000 pieds carrés. Situé contre le golfe Persique étincelant, le club présente des pierres élaborées, des terrasses à plusieurs niveaux à travers des passages cachés et de séduisantes cabanes au bord de la piscine/en bord de mer inspirées des festivals de lumière historiques du Japon et des styles élégants de Kumiko. ICRAVE a poursuivi la philosophie quotidienne de SUSHISAMBA Doha, offrant un design captivant et une atmosphère inoubliable. et des sushis frais, de grands bols intéressants et de délicieux plats de robata fougueux. Le chef corporatif John M., en collaboration avec le chef exécutif de SUSHISAMBA Doha, Esteban Guevara, a créé de nouveaux plats spécifiques à Doha, notamment le Robata Seviche Mixto, une collision inoubliable de fruits de mer japonais grillés avec une acidité vive et un leche de tigre classique ; et le maki Samba Doha, le propre rouleau du site, composé de homard frais, de kizami yuba et de sauce au sésame noir sur du riz croustillant pour un mélange parfait de texture et de saveur. La section robata signature de SUSHISAMBA Doha est l’une des plus importantes de la marque à ce jour, mettant en vedette des fruits de mer, des légumes et de la viande exquis cuits au binchotan dans le four à charbon Josper ou sur le gril. Les tout nouveaux ajouts à ce site incluent leurs morceaux d’intranha et de picanha.Même le programme de desserts, servant des friandises sucrées du légendaire gâteau au chocolat et à la banane de la marque à des explorations uniques de saveurs japonaises comme la tarte au citron et le yuzu au gingembre croquant, utilisera le robata dans un duo de fruits grillés à la charcuterie à la douceur subtile. , comme dans l’usogiri à l’ananas rôti et son sorbet à la coriandre.
