- Son fils a déclaré que Jung Park avait reçu un diagnostic de cancer de stade quatre après avoir ouvert un restaurant à Las Vegas.
- TikToker Keith Lee a passé en revue le restaurant coréen après avoir entendu qu’il avait du mal.
- L’examen de Lee a attiré l’attention sur le restaurant, qui est passé de 20 à 100 clients par jour.
TikToker Keith Lee a déclaré que son examen d’un restaurant familial à Las Vegas avait conduit à près de 30 000 dollars de dons d’étrangers qui souhaitaient aider le propriétaire, atteint d’un cancer de stade quatre, à maintenir l’entreprise à flot.
Lee — qui crée souvent du contenu en dégustant des plats de petites entreprises — Partager TikTok le 26 février où il a dit qu’il avait été inspiré pour revoir Dynamite Korean Street Food & Sushi / Grillades Après qu’un employé nommé Reggy lui ait envoyé un e-mail pour partager l’histoire de son propriétaire, Jong Park.
Dans le clip, qui a été vu 11,3 millions de fois samedi, Lee dit qu’il a récemment ouvert Dynamite mais qu’il a eu du mal à la suite du diagnostic de cancer de Jong.
Il m’a dit: «L’e-mail disait, dans mes propres mots,« Je suis un employé ici dans cette entreprise familiale. Nous avons ouvert il y a deux semaines. C’était tout simplement trop lent. » « Le propriétaire, juste après avoir appris qu’il rêvait de posséder un restaurant, a reçu un diagnostic de cancer du cou de stade 4 et se présente toujours et cuisine tous les jours. »
Dans sa vidéo, Lee a dit qu’il avait dépensé 79,50 $ en nourriture au restaurant – il a demandé d’une voix grave de cacher son identité – et pendant qu’il attendait, il a parlé au fils du propriétaire, Steve. Selon Lee, Steve lui a dit que les affaires étaient lentes, avec environ 20 clients par jour qui s’arrêtaient en moyenne.
Un TikToker a ensuite passé en revue la nourriture qu’il avait commandée, qui comprenait des côtes courtes Galbi, du japcha et du bulgogi. Dans sa vidéo, Lee a suggéré que certains aliments auraient pu bénéficier de l’ajout de différentes sauces, et a noté les plats, donnant plus de sept à neuf points sur 10.
Peu de temps après que Lee a publié sa critique sur TikTok, les choses ont commencé à changer pour la famille Park
S’adressant à Insider, Steve a déclaré qu’il avait du mal à décrire à quel point sa famille et lui étaient reconnaissants à Lee d’avoir souligné leurs difficultés.
Avant le TikTok de Lee, Steve a déclaré que sa famille avait envisagé de faire faillite à plusieurs reprises. Il a ajouté qu’il avait lui-même investi 200 000 $ dans des cartes de crédit qui étaient au maximum, et que ses parents avaient investi leurs économies pour acheter le restaurant et le faire fonctionner à son ouverture.
« Je suis sur le fardeau financier et le stress exorbitant », a déclaré Steve. « Cela aide vraiment notre famille et mon père à avoir l’esprit tranquille. »
Depuis l’examen, il a déclaré que le nombre de clients par jour en moyenne était passé de 80 à 120, les ventes passant de 800 à 1 000 dollars par jour à entre 2 000 et 3 000 dollars.
Mais comme les affaires ont tellement repris, ils ont dû créer une file d’attente de 30 à 40 minutes car la mère et le père de Steve, même avec son état, sont toujours les seuls à cuisiner dans la cuisine.
« Mes parents ont encore besoin de plus de chefs dans le personnel, nous y travaillons donc activement et nous les embauchons, mais cela va prendre du temps », a-t-il déclaré. « Nous travaillons toujours 15 à 17 heures par jour avec 2 à 3 heures de sommeil. C’est très difficile, mais nous sommes très reconnaissants d’avoir l’opportunité de servir de délicieux plats aux clients. »
dans Un TikTok a été téléchargé sur le compte du restaurant lundiqui compte plus de 2,2 millions de vues samedi, Steve a montré aux téléspectateurs des clips de son père recevant un traitement contre le cancer.
« Ce n’était pas facile pour nous », a déclaré Steve dans la vidéo. « Nous sommes des immigrants de première génération venant en Amérique pour réaliser le rêve américain. Et je voulais faire tout ce que nous pouvions pour ouvrir ce nouveau restaurant, ce que nous avons fait. Lorsque nous avons abandonné tout espoir, Keith Lee nous a donné une excellente critique et a relancé notre restaurant, sauvant mon père et notre entreprise de l’effondrement. »
Compte tenu du nombre d’adeptes de Lee qui ont tendu la main pour aider, Steve a déclaré qu’il avait créé un GoFundMe Page de collecte de fonds qui aidera à gérer l’entreprise et à payer les factures médicales de Jung. Près de 31 150 $ ont été amassés en date de samedi.
Décrivant sa page GoFundMe, Steve écrit que sa famille a passé six mois à se demander comment payer le loyer du restaurant de 8 000 $ par mois ainsi que les frais médicaux de Jung.
Steve a partagé plus de mises à jour sur le traitement de son père et le restaurant sur TikTok, y compris vidéo À partir de jeudi, où il a déclaré qu’ils avaient décidé de fermer le restaurant pendant une semaine toutes les trois semaines jusqu’en mai afin que Jong n’ait pas à travailler pendant qu’il subissait une chimiothérapie.
Le restaurant familial Park est passé d’environ cinq abonnés sur TikTok à plus de 80 000
Lee a partagé une mise à jour sur TikTok Lundi, le lendemain, il a posté son avis sur le restaurant. Dans le clip, qui compte plus de 2,4 millions de vues samedi, Lee dit avoir parlé à Steve au téléphone de la popularité croissante du restaurant.
« Dieu est incroyable, m’a-t-il dit. Je l’apprécie et je remercie tous ceux qui ont voyagé là-bas et tous ceux qui étaient vraiment amicaux. »
Lee a également partagé des captures d’écran des abonnés TikTok du restaurant avant et après son examen, expliquant comment le nombre est passé de moins de cinq à plus de 20 000 le lendemain. Samedi, Dynamite Korean Street Food & Sushi/Grill comptait près de 81 400 abonnés sur la plateforme.
Keith Lee n’a pas immédiatement répondu à une demande de commentaire d’Insider.
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