Le Qatar a peut-être fait sensation parce que Interdire l’alcool à la Coupe du monde Tournoi de football à Doha ce mois-ci, mais pour les fans juifs pratiquants, des offres casher seront disponibles, grâce à deux rabbins.
Le rabbin Mark Schneier, de New York, et le rabbin Mindy Chitrick, envoyé du mouvement hassidique Habad-Loubavitch à Istanbul, ont travaillé avec des responsables du pays pour créer un programme de restauration casher afin de fournir aux Juifs pratiquants qui pourraient assister aux jeux. Et malgré un rapport faisant écho dans le monde entier alléguant que le Qatar a interdit la production de nourriture casher après avoir promis de la rendre disponible, les rabbins disent que tout se passe toujours comme prévu.
Cela n’inclurait pas de repas à cinq plats ni de dîners raffinés, mais le duo a organisé la livraison de bagels casher sur un stand de restauration de Qatar Airways à ceux qui en ont besoin pendant la Coupe du monde.
Schneier a déclaré à la Jewish Telegraphic Agency : « Nous avons décidé de nous attaquer à la question du pain, car s’ils ne sont pas bien connus ici au Qatar, ils sont bien connus aux États-Unis et sont ethniquement liés aux Juifs. » Ce sont probablement les premiers bagels casher à être produits et cuits ici même au Qatar.
La cuisine est sous la supervision de Chitrik, qui gère les opérations de certification casher en Turquie – l’un des plus grands producteurs alimentaires au monde – au nom de l’Union orthodoxe, du rabbinat israélien et du rabbinat turc. Il a également contribué à faciliter les opérations casher ailleurs au Moyen-Orient, comme les Émirats arabes unis. Le fils de Chitrick, Eli, qui est également rabbin, restera au Qatar pendant toute la durée du tournoi pour superviser l’installation.
Aucun des rabbins n’a déclaré connaître la demande réelle de nourriture casher.
« C’était vraiment, vous savez, un acte de foi », a déclaré Schneier, le rabbin de la synagogue Hampton à Long Island à New York. « Je ne sais pas si une personne aura besoin d’un repas casher ou si 100 personnes auront besoin d’un repas casher. »
Chitrick, qui a été impliqué dans des projets similaires dans la Bay Area dans le passé, a déclaré à JTA qu’il avait reçu de nombreux appels téléphoniques lui demandant s’il y avait de la nourriture casher disponible.
« Des appels téléphoniques au fait, vous ne savez pas ce que ça va être, mais il y a eu beaucoup de demandes », a-t-il déclaré. « En tant que rabbins de la région, nous avons estimé qu’il était de notre responsabilité de répondre à ces demandes et de nous assurer que les gens avaient quelque chose à manger s’ils venaient aux jeux. Certaines personnes restent un mois. »
La cuisine sera opérationnelle pendant les 30 jours complets de la Coupe du monde. Les deux rabbins ont déclaré que s’ils remarquaient une forte demande, ils espéraient augmenter les approvisionnements au-delà du simple pain.
Le Jerusalem Post rapporte que le Qatar a interdit les aliments cuits casher lors de la Coupe du monde, et le président du Congrès juif mondial, Ronald Lauder, a publié une déclaration dans laquelle il était « indigné ». Chitrik et Schneier ont tous deux nié la demande.
« Tout cela n’était pas très organisé. En fait, personne n’est venu dire qu’il allait mettre de l’argent pour ouvrir un restaurant casher. Tout le monde demande aux Qataris d’ouvrir un restaurant casher, et non, ils n’ont pas ouvert de restaurant casher. restaurant. Je suis sûr que si quelqu’un venait avec le plan d’affaires pour ouvrir un restaurant casher, ils n’auraient pas. Ils ont un problème avec ça. À la fin de la journée, ils ont ouvert une cuisine casher, mais c’était la toute dernière minute donc il n’y avait pas de viande. C’est tout pour le moment », a déclaré Chitrick à JTA.
Schneier pense que le projet a une valeur au-delà du simple remplissage d’un estomac vide – le pain pourrait être une étape vers la normalisation de la vie juive au Qatar, qui n’existe pas actuellement.
Chitrik et Schneier travaillent dans le domaine de la construction des relations judéo-musulmanes. Schneier est le président et fondateur de la Foundation for Ethnic Understanding, une organisation à but non lucratif dédiée à l’amélioration des relations entre juifs et musulmans, tandis que Sheetrick dirige l’Alliance des rabbins dans les pays musulmans.
Actuellement, le Qatar n’a aucune relation avec Israël, et la chaîne affiliée à l’État Al-Jazeera a depuis longtemps adopté une ligne dure contre l’État juif.
Cependant, Schneier a travaillé avec ses contacts qatariens pour aider à faire entrer Les premiers vols directs d’Israël vers les pays du Golfe Pour que les fans de football israéliens puissent regarder les matchs sans être gênés par la politique régionale. Malgré l’absence de relations officielles, le ministère israélien des Affaires étrangères a négocié la création d’un Mission diplomatique temporaire et un bureau consulaire pour servir leurs citoyens pendant toute la durée des Jeux.
« La direction de l’État du Qatar accomplit sa mitsva en fournissant de la nourriture casher aux membres de la communauté juive du monde entier, y compris ceux qui voyagent depuis Israël », a déclaré Schneier dans un communiqué. « De plus, les Qataris sont restés là et ont respecté tous les engagements pris pour accueillir les fans juifs à cet événement prestigieux. »
La Coupe du monde n’est pas la première tentative de Schneier d’introduire de la nourriture casher dans les événements sportifs. Dans les années 1990, alors qu’il était président du Conseil des rabbins de New York, il a participé à l’initiative d’établir un stand de nourriture casher au Yankee Stadium. Depuis lors, des options alimentaires casher sont disponibles dans de nombreux stades à travers les États-Unis.
